PERU CAFE DEL FUTURO
Специалното кафе от кооперацията Café del Futuro в Кахамарка, Перу, предлага смес от сортове, включително Mundo Novo, Bourbon, Caturra и Catimor. Отглеждано на надморска височина от 1700 м в Хаен, това кафе отразява плодородните почви на Андите и идеалните условия за отглеждане.
Очаквайте профил с нотки на нуга, карамел, черен шоколад, мандарина и бергамот. Киселинността му е лека, допринасяйки за плътно и наситено тяло. Това го прави универсален вариант за различни методи за приготвяне, особено за еспресо.
18.00 лв.
очаква се
СПЕЦИАЛНО КАФЕ НА ЗЪРНА 250 g
ПРОИЗХОД : ПЕРУ
РЕГИОН : КАХАМАРКА
ФЕРМА : КАФЕ ДЕЛ ФУТУРО
СОРТ АРАБИКА: MUNDO NUOVO, BOURBON, CATURRA,CATIMOR
НАДМОРСКА ВИСОЧИНА: 1700 m
ОБРАБОТКА : МИТО
SCA ТОЧКИ: 84.75
СТЕПЕН НА ИЗПИЧАНЕ: LIGHT (cinammon / LIGHT / city /medium / full city / dark)
НОТКИ: НУГА, КАРАМЕЛ, МАНДАРИНА, БЕРГАМОТ
КИСЕЛИННОСТ: НИСКА
ТЯЛО: ПЛЪТНО
УКАЗАНИЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ЕСПРЕСО:
СМЛЯНО КАФЕ: 18.5 g
ГОТОВА НАПИТКА: 25 - 37 g
СКОРОСТ НА ЕКСТРАКЦИЯ: 1.О - 1.1 g/sec
ТЕМПЕРАТУРА НА ЕКСТРАКЦИЯ: 93°C
ПРЕПОРЪЧАН ФИЛТЪР: B702TFh24
Допълнителна информация
| Тегло | 0.270 кг |
|---|---|
| Размери | 13 × 8 × 20 см |
Отзиви
Все още няма отзиви.