COLOMBIA INGA DE APONTE
Отглеждано високо в Андите от местната общност Инга, това кафе, обработено чрез ‘меден’ процес, отразява едновременно традицията и иновациите. На надморска височина, достигаща 2150 метра, бавното узряване на черешите придава на чашата забележителна дълбочина и бистрота.
Процесът с мед запазва сладостта, като същевременно добавя сиропно усещане в устата, балансирано от ярка киселинност и чист послевкус. Очаквайте нотки на червена ябълка, бял шоколад, канела и черен чай, с мек флорален оттенък. Ярко и изразително кафе, което показва силата и характера на своя произход.
20.00 лв.
доставка до 4-5 работни дни
СПЕЦИАЛНО КАФЕ НА ЗЪРНА 250 g
• ПРОИЗХОД: КОЛУМБИЯ
• РЕГИОН: НАРИНЬО
• СОРТ АРАБИКА: CASTILLO, CATURRA
• НАДМОРСКА ВИСОЧИНА: 2150 m
• ОБРАБОТКА: 'МЕД'
• SCA ТОЧКИ: 86.75
• СТЕПЕН НА ИЗПИЧАНЕ: LIGHT (cinammon / LIGHT / city /medium / full city / dark)
• НОТКИ: БЯЛ ШОКОЛАД, ЧЕРВЕНА ЯБЪЛКА, КАНЕЛА, ЧЕРЕН ЧАЙ
• КИСЕЛИННОСТ: ЯРКА, ДЕЛИКАТНА
• ТЯЛО: СРЕДНО, КОПРИНЕНО
УКАЗАНИЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ЕСПРЕСО:
• СМЛЯНО КАФЕ: - g
• ГОТОВА НАПИТКА: - g
• СКОРОСТ НА ЕКСТРАКЦИЯ: - g/sec
• ТЕМПЕРАТУРА НА ЕКСТРАКЦИЯ: -°C
• ПРЕПОРЪЧАН ФИЛТЪР: B702TFH24NT
Допълнителна информация
| Тегло | 0.270 кг |
|---|---|
| Размери | 13 × 8 × 20 см |
Отзиви
Все още няма отзиви.