COLOMBIA LA CRISTALINA DECAF
Тази партида безкофеиново кафе от фермата Ла Кристалина в Киндио, Колумбия доказва, че безкофеиновото кафе може да бъде всичко друго, но не и скучно. Отглеждано на надморска височина от 1500 метра, кафето е напълно измито, преди да бъде подложено на нежна декофеинизация, използвайки местна захарна тръстика.
В чашата ще откриете чист и балансиран профил с нотки на млечен шоколад, захаросани плодове и нотка киселинност на горски плодове. Методът на декофеинизация чрез захарна тръстика запазва сладостта и бистротата, което прави това безкофеиново кафе да се усеща като истинско. Успокояваща и задоволителна чаша за всяко време на деня.
11.00 € / 21.51 лв.
В наличност
СПЕЦИАЛНО КАФЕ НА ЗЪРНА 250 g
• ПРОИЗХОД: КОЛУМБИЯ
• РЕГИОН: КИНДИО
• ФЕРМА: ЛА КРИСТАЛИНА
• СОРТ АРАБИКА: CASTILLO
• НАДМОРСКА ВИСОЧИНА: 1500 m
• ОБРАБОТКА: ЗАХАРНА ТРЪСТИКА
• SCA ТОЧКИ: 85.00
• СТЕПЕН НА ИЗПИЧАНЕ: LIGHT (cinammon / LIGHT / city /medium / full city / dark)
• НОТКИ: МЛЕЧЕН ШОКОЛАД, ЗАХАРОСАНИ ПЛОДОВЕ, ГОРСКИ ПЛОДОВЕ
• КИСЕЛИННОСТ: СРЕДНА, БАЛАНСИРАНА
• ТЯЛО: СРЕДНО
УКАЗАНИЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ЕСПРЕСО:
• СМЛЯНО КАФЕ: 19 g
• ГОТОВА НАПИТКА: 25 - 36 g
• СКОРОСТ НА ЕКСТРАКЦИЯ: 0.8 - 1.0 g/sec
• ТЕМПЕРАТУРА НА ЕКСТРАКЦИЯ: 94°C
• ПРЕПОРЪЧАН ФИЛТЪР: B702TFH24NT
Допълнителна информация
| Тегло | 0.270 кг |
|---|---|
| Размери | 13 × 8 × 20 см |
Отзиви
Все още няма отзиви.