COLOMBIA LAS SOMBRAS
Специално кафе от фермата Лас Сомбрас в региона Толима в Колумбия, произведено от Хайдер и Едгар Гутиерес. Класира се в Топ 10 на Експо Толима 2023, откроявайки се със своето качество и бистрота. Сортовете Castillo и Colombia придават силно изразена сладост и сложен аромат, характерни за висококачествените арабики от този регион. Обработено чрез измиване, кафето предлага чиста и добре структурирана чаша с нотки на какао, портокалов цвят и захарна тръстика, допълнени от цитрусови и тропически плодови нюанси. Тялото е копринено, със свежа, балансирана киселинност.
25.43 лв. / 13.00 €
В наличност
СПЕЦИАЛНО КАФЕ НА ЗЪРНА 250 g
• ПРОИЗХОД: КОЛУМБИЯ
• РЕГИОН: ТОЛИМА
• ФЕРМА: ЛАС СОМБРАС
• СОРТ АРАБИКА: CASTILLO, COLOMBIA
• НАДМОРСКА ВИСОЧИНА: 1930 m
• ОБРАБОТКА: МИТО
• SCA ТОЧКИ: 88.00
• СТЕПЕН НА ИЗПИЧАНЕ: LIGHT (cinammon / LIGHT / city /medium / full city / dark)
• НОТКИ: ПОРТОКАЛОВ ЦВЯТ, ЗАХАРНА ТРЪСТИКА, КАКАО, ПРАСКОВА
• КИСЕЛИННОСТ: СРЕДНА, НАСИТЕНА
• ТЯЛО: КОПРИНЕНО, БАЛАНСИРАНО
УКАЗАНИЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ЕСПРЕСО:
• СМЛЯНО КАФЕ:
• ГОТОВА НАПИТКА:
• СКОРОСТ НА ЕКСТРАКЦИЯ:
• ТЕМПЕРАТУРА НА ЕКСТРАКЦИЯ:
• ПРЕПОРЪЧАН ФИЛТЪР:
Допълнителна информация
| Тегло | 0.270 кг |
|---|---|
| Размери | 13 × 8 × 20 см |
Отзиви
Все още няма отзиви.