NICARAGUA FINCA SAN RAMON PARAINEMA
Финка Сан Рамóн, разположена в района Хинотега в Никарагуа, е специализирана във висококачествено кафе Арабика. Фермата се възползва от уникалното си местоположение в планината, което осигурява благоприятен микроклимат за отглеждане на специално кафе.
За сорта Parainema, отглеждан на надморска височина от около 1050 до 1200 метра, можете да очаквате чист, сложен профил на чашата с плодови и флорални нотки. Parainema, хибрид, известен със своята устойчивост на болести, предлага баланс на яркост и сладост, когато се обработва естествено. Има нотки на зряла къпина, слива и сладост напомняща захар. Този сорт е възхваляван за качествата си, подобни на чай, допринасящи за деликатни флорални и леки плодови нюанси, които хармонират със средна киселинност.
18.50 лв.
доставка до 4-5 работни дни
СПЕЦИАЛНО КАФЕ НА ЗЪРНА 250 g
ПРОИЗХОД: НИКАРАГУА
РЕГИОН: ХИНОТЕГА
ФЕРМА: САН РАМОН
СОРТ АРАБИКА: PARAINEMA
НАДМОРСКА ВИСОЧИНА: 1050-1200 m
ОБРАБОТКА: НАТУРАЛНА
SCA ТОЧКИ: 86.50
СТЕПЕН НА ИЗПИЧАНЕ : LIGHT (cinnamon / LIGHT / city/ medium / full city / dark)
НОТКИ: ЗРЯЛА КЪПИНА, СЛИВА, ФЛОРАЛНИ НЮАНСИ И СЛАДОСТ, НАПОМНЯЩА БЯЛА ЗАХАР
КИСЕЛИННОСТ: СРЕДНА
ТЯЛО: СРЕДНО
УКАЗАНИЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ЕСПРЕСО:
СМЛЯНО КАФЕ: 18 g
ГОТОВА НАПИТКА: 25 - 36 g
СКОРОСТ НА ЕКСТРАКЦИЯ: 1.О - 1.1 g/sec
ТЕМПЕРАТУРА НА ЕКСТРАКЦИЯ: 94°
Допълнителна информация
| Тегло | 0.270 кг |
|---|---|
| Размери | 13 × 8 × 20 см |
Отзиви
Все още няма отзиви.