COSTA RICA LAS LAJAS BLACK DIAMOND
Натуралното кафе Milenio от Коста Рика, специално от микрофермата Лас Лахас, предлага уникален и внимателно изработен профил. Отглеждано в Централната долина на надморска височина от 1550 метра, това кафе се възползва от идеалния климат на Коста Рика за отглеждане – голяма надморска височина, богати вулканични почви и чести дъждове.
По отношение на вкус, това кафе има сложен профил с флорални аромати, нотки на сушено манго, бадем, ананас, зелен чай, млечен шоколад, маракуя, ванилия. Неговата киселинност е средно-висока, но балансирана, с кремообразно тяло, което подобрява цялостното изживяване при пиене. Това е кафе, което съчетава най-доброто от иновативните техники за обработка на Коста Рика с традиционни вкусове.
22.00 лв.
очаква се
СПЕЦИАЛНО КАФЕ НА ЗЪРНА 250 g
• ПРОИЗХОД : КОСТА РИКА
• РЕГИОН : ЦЕНТРАЛНА ДОЛИНА / ЛАС ЛАХАС
• ФЕРМА : САБАНИЯ ДЕ АЛАХУЕЛА
• СОРТ АРАБИКА: MILENIO
• НАДМОРСКА ВИСОЧИНА: 1550 m
• ОБРАБОТКА : НАТУРАЛНА, BLACK DIAMOND
• SCA ТОЧКИ: 87.50
• СТЕПЕН НА ИЗПИЧАНЕ: LIGHT (cinammon / LIGHT / city /medium / full city / dark)
• НОТКИ: СУШЕНО МАНГО, БАДЕМ, АНАНАС, ЗЕЛЕН ЧАЙ, МЛЕЧЕН ШОКОЛАД, МАРАКУЯ, ВАНИЛИЯ
• КИСЕЛИННОСТ: СРЕДНО - ВИСОКА
• ТЯЛО: СРЕДНО, МЕКО
УКАЗАНИЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ЕСПРЕСО:
• СМЛЯНО КАФЕ: 19 g
• ГОТОВА НАПИТКА: 25 - 38 g
• СКОРОСТ НА ЕКСТРАКЦИЯ: 1.0 - 1.1 g/sec
• ТЕМПЕРАТУРА НА ЕКСТРАКЦИЯ: 94°C
• ПРЕПОРЪЧАН ФИЛТЪР: B702TFH24NT
Допълнителна информация
Тегло | 0.270 кг |
---|---|
Размери | 13 × 8 × 20 см |
Отзиви
Все още няма отзиви.