NICARAGUA FINCA SAN RAMON PARAINEMA

Финка Сан Рамóн, разположена в района Хинотега в Никарагуа, е специализирана във висококачествено кафе Арабика. Фермата се възползва от уникалното си местоположение в планината, което осигурява благоприятен микроклимат за отглеждане на специално кафе.

За сорта Parainema, отглеждан на надморска височина от около 1050 до 1200 метра, можете да очаквате чист, сложен профил на чашата с плодови и флорални нотки. Parainema, хибрид, известен със своята устойчивост на болести, предлага баланс на яркост и сладост, когато се обработва естествено. Има нотки на зряла къпина, слива и сладост напомняща захар. Този сорт е възхваляван за качествата си, подобни на чай, допринасящи за деликатни флорални и леки плодови нюанси, които хармонират със средна киселинност.