COLOMBIA EL TRIUNFO

Категории: , Етикет:
Категории: , Етикет:

Ел Триунфо от Уила, Колумбия, е необикновено измито кафе, което въплъщава най-доброто от колумбийското специално кафе. Отглеждано на надморска височина от 1780 метра, този рядък сорт ‘Pink Bourbon’ вирее в богатите на хранителни вещества почви в региона. Сортът е високо ценен заради ярките си вкусове и деликатна природа, изискващи внимателно отглеждане и обработка.

Профилът на чашата е изключително изчистен, включващ вкусови нотки на бяла праскова, зелена ябълка и череша. Неговата балансирана киселинност и сложна сладост се допълват от копринено усещане в устата, което го прави наслада за кафе ентусиастите, търсещи изискани и елегантни вкусове. Процесът на измиване в Ел Триунфо включва контролирана ферментация и внимателно изсушаване, което усилва бистротата и подчертава естествените характеристики на кафето. Това внимание към детайла гарантира, че всяка чаша улавя пълния потенциал на това забележително кафе.

20.00 лв.

очаква се

очаква се

СПЕЦИАЛНО КАФЕ НА ЗЪРНА 250 g
• ПРОИЗХОД: КОЛУМБИЯ
• РЕГИОН: УИЛА
• ФЕРМА: ЕЛ ТРИУНФО
• СОРТ АРАБИКА: PINK BOURBON
• НАДМОРСКА ВИСОЧИНА: 1780 m
• ОБРАБОТКА: МИТО
• SCA ТОЧКИ: 86.50
• СТЕПЕН НА ИЗПИЧАНЕ: LIGHT (cinammon / LIGHT / city /medium / full city / dark)
• НОТКИ: БЯЛА ПРАСКОВА, ЗЕЛЕНА ЯБЪЛКА, ЧЕРЕША, ЧАЙ
• КИСЕЛИННОСТ: СРЕДНА, БАЛАНСИРАНА
• ТЯЛО: ПЛЪТНО

УКАЗАНИЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ЕСПРЕСО:
• СМЛЯНО КАФЕ: 18.2 g
• ГОТОВА НАПИТКА: 25 - 38 g
• СКОРОСТ НА ЕКСТРАКЦИЯ: 1.0 - 1.1 g/sec
• ТЕМПЕРАТУРА НА ЕКСТРАКЦИЯ: 94°C
• ПРЕПОРЪЧАН ФИЛТЪР: B702TFh24

Допълнителна информация

Тегло 0.270 кг
Размери 13 × 8 × 20 см

Отзиви

Все още няма отзиви.

Бъдете първият написал отзив за “COLOMBIA EL TRIUNFO”

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


БЕЗПЛАТНА ДОСТАВКА ЗА ПОРЪЧКИ НА СТОЙНОСТ НАД 70.00 лв.
0%