COSTA RICA LA PACHUCA JUICY HONEY
Интензивно и плодово кафе, отгледано на около 1800 м надморска височина от Роберто Мата Наранхо във фермата Ла Пачука. Oбработенo по експериментален „Juicy Honey“ процес, който включва продължителна ферментация в собствен пулп за 120 часа. Този метод придава изключително интензивен и плодов профил, като същевременно запазва добра структура и баланс в чашата. Очаквайте експлозивни тропически нотки с ананас и черна череша, допълнени от винен характер, нюанси на уиски и лек ликьорен оттенък. Кафето е плътно, с ясно изразена сладост и комплексен, дълъг завършек.
14.00 € / 27.38 лв.
В наличност
СПЕЦИАЛНО КАФЕ НА ЗЪРНА 250 g
• ПРОИЗХОД: КОСТА РИКА
• РЕГИОН: ВАЛЕ ДЕ ДОТА
• ФЕРМА: ЛА ПАЧУКА
• СОРТ АРАБИКА: CATURRA
• НАДМОРСКА ВИСОЧИНА: 1800 m
• ОБРАБОТКА: JUICY HONEY
• SCA ТОЧКИ: 89.00
• СТЕПЕН НА ИЗПИЧАНЕ: LIGHT (cinammon / LIGHT / city /medium / full city / dark)
• НОТКИ: ТРОПИЧЕСКИ ПЛОДОВЕ, УИСКИ, ЛИКЬОР, ЧЕРЕША
• КИСЕЛИННОСТ: СРЕДНА, НАСИТЕНА
• ТЯЛО: БАЛАНСИРАНО
УКАЗАНИЕ ЗА ПРИГОТВЯНЕ НА ЕСПРЕСО:
• СМЛЯНО КАФЕ:
• ГОТОВА НАПИТКА:
• СКОРОСТ НА ЕКСТРАКЦИЯ:
• ТЕМПЕРАТУРА НА ЕКСТРАКЦИЯ:
• ПРЕПОРЪЧАН ФИЛТЪР:
Допълнителна информация
| Тегло | 0.270 кг |
|---|---|
| Размери | 13 × 8 × 20 см |







Отзиви
Все още няма отзиви.